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阜陽潁東區:借力“百億糧倉” 打造食品產業高地 |
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食品添加劑泛使用于食品行業 月餅添加劑狀況令人關注 |
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2009年至今,中國食品安全的工作內容和重點正轉向從源頭到消費者、“從農田到餐桌”的全程質量監管的任務中,進而形成一體化、廣覆蓋、專業化、高效率的全程無縫監管食品安全監管體系。
食品安全問題頻發,加強安全管理已成為國內食品企業的共識。與此同時,國家要求企業承擔質檢主要責任,而對應的企業也有意愿提高安全檢測標準,提高企業及行業形象,以避免或者減少受到食品安全事件的沖擊。如何通過有效的制度安排,妥善控制與解決食品安全問題,已刻不容緩。 |
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中國食品安全問題的根源主要體現在三方面,一是高層協調部門的協調職能虛化,缺乏權威性,不能很好地協調中央乃至地方監管部門之間的監管職責;二是中央與地方的聯動不足,加之地方利益的驅動,弱化了食品安全政策法規和標準的執行力;三是對監管中的不當行政行為和不法食品企業缺乏嚴厲的追責機制和懲罰機制,不能杜絕類似食品安全事件的再次發生。
如何進一步完善和優化食品安全領域的法律法規體系;如何動態解決監管部門間的協調合作和執行力問題;如何解決食品安全領域老百姓預期高于政府服務的矛盾問題,如何通過有效的制度安排,妥善控制與解決食品安全問題等等,已刻不容緩!
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